Опубликовано в рубрике Свeклa — пoлeзный oвoщ. Oнa сoдeржит oргaничeскиe кислoты, бeлки, углeвoды, витaмины, минеральные соли. Мангольд стимулирует пищеварение и улучшает выменивание веществ. Ее латекс нормализует уровень артериального давления. В составе свеклы наворачивать бетанин, который препятствует росту злокачественных опухолей.
Только есть у свеклы и Водан серьезный недостаток, который-нибудь связан с ее приготовлением. Протекание варки довольно затянувшийся, при этом сопровождается приставки не- совсем приятным запахом, какой многим не нравится.
Да опытные кулинары знают, сиречь можно сварить свеклу минус запаха и не после час, а всего ради 15 минут. Патиссон получается очень вкусным и сочным.
В самом деле есть простой манера существенно сократить хронос варки. При этом неприятного запаха безграмотный будет.
Как состряпать
Вот инструкция:
1. Потребно выбирать плоды небольшого размера. Они отпустило на вкус паче и потребуют меньше времени бери приготовление.
2. Чтобы свеколка сохранила сок и вкусовые качества, кожу с нее маловыгодный снимать, хвостик отнюдь не удалять. Необходимо всего-навсе тщательно вымыть.
3. Вскипятить воду. Опедерастить в емкость свеклу и разбираться ее на среднем огне.
4. Сквозь две-три минуты в кастрюлю решать корку хлеба, которая предотвратит пропажа неприятного запаха.
5. Часом свекла сварится, ее нужно охладить. Ее разрешено погрузить в холодную воду держи пять минут. Посему извлечь из воды и отбелить. Она будет чиститься безгранично легко.
Нашли неудача? Пожаловаться на довольствие