Опубликовано в рубрике 
Після цьoгo рeцeпту ви більшe нe зaxoчeтe купувaти кoвбaсу в мaгaзині, aджe її зaмінить курка.
Складаючи новорічне подбор обов'язково додайте цей способ домашньої adam-eva.com.ua
"буженини", але приготованої з курячого філе. Таке м'ясо можна додавати перед салатів, закусок, альбо просто подавати як окрему страву вплоть до святкового столу.
Процес приготування страви доволі простий та зрозумілий. Спробуйте і ви будете в захваті.
Рецептик "буженини" з курячого філе
Период: 3 – 4 години
Порції: 6
Інгредієнти:
– 2 курячих філе;
– 500 мілілітрів води.
В целях маринаду:
– 1,5 чайної ложки солі;
– духм'яний і чорний перець;
– часник;
– лавровий карта.
Для другого разносолы:
– 1/2 чайної ложки карі
– 1 чайна углубление з гіркою паприки;
– 1 чайна уполовник французької гірчиці;
– до 1 чайній ложці соєвого соусу, меду і олії.
Приготування:
В каструльку наливаємо воду, додаємо сіль, розмішуємо і додаємо решту складових першого маринаду. Кладемо куряче філе і маринуємо його 2 – 3 години.
Виймаємо, добре просушуємо, обкручуємо ниткою. З'єднуємо всегда для другого маринаду і обмазуємо ним м'ясо. Маринуємо його ще 30 хвилин.
Випікаємо грудку близ 200 градусах 30 хвилин. Охолоджуємо в вимкненій духовці, или під фольгою.
Читайте також: Куряча буженина за исключением. Ant. с духовки: готуємо ніжне, соковите і дієтичне м'ясо
Подаємо до самого столу.
Смачного!переписать dle 12.0